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什么样的面粉质量好,面粉挑选方法大全

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人气:-发表时间:2021-03-18 11:59【

面粉是用小麦制作而成的一种面食,在北方时日深受大家欢迎的,不过近些年来,南方人吃面食的也不算少,大家在购买面粉的时候不知道什么样的面粉质量好其实挑选面粉其中还是有一些奥秘的,将挑选面粉的方法掌握了之后,才更有助于挑选到质量更为上乘的好面粉。

面粉


挑选面粉的方法

第一点,看是否有基本信息

在选购包装袋面粉时,记得看一下包装袋上面是否标有厂名、厂址、生产日期、保质期以及产品等级等基本信息。如果这些信息表明不详细或者没有表明,说明这种面粉比较差,不建议购买。

第二点,看包装袋封口

选购面粉时,看一看面粉包装袋的封口部分。如果面粉包装袋封口地方有拆过重新粘合痕迹的话,说明这种面粉比较差比建议购买。优质的面粉,它的包装袋四周封口处都是平整的。

面粉


第三点,看包装袋上是否有净含量

每一袋面粉上面都会表明净含量多少。因此,选购面粉时记得看一下包装袋上面是否标有净含量这几个字。如果没有净含量这几个字的话就不要购买了。

第四点,看面粉的颜色

一般面粉包装袋上面都会有一透明窗口可以看到里面的面粉颜色。好的面粉看起来呈淡黄色,并不是纯白。如果面粉看起来颜色过白或者偏灰,那么这种面粉可能是添加了增白剂。遇到这样的面粉就不要购买了,否则会危害健康。

挑选面粉要从多个方面入手,特别是看面粉的颜色包装上的一些情况等,尤其是现在面粉的生产厂家面粉的品牌产地等,也都对其质量会造成一定的影响,所以挑选面粉是一个综合多个方面的事情,最好是进行有关的了解之后,才更有挑选到质量更好的面粉。如需了解更多关于面粉相关知识可以阅读下《低筋面粉可以做什么食品?郝老农面粉厂带大家深刻了解》。

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