面粉为您介绍-面粉如何存放不易变质

面粉如何存放不易变质?相信一些在南方地区的朋友每遇到梅雨季节是最头疼的时候，因为会1~2个月不怎么能见到太阳，家中的衣服、生活用品、都容易起潮、发霉。如果您家中也有面粉的话，那么就听安徽面粉厂家为您介绍面粉是如何存放不易变质的。

1、湿度干爽

面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

2、通风良好

面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。

3、环境洁净

环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

4、合适温度

储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

5、没有异味

面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。

6、定期清洁

减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。

夏季即将到来，雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。所以，夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面，更容易生虫。如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。简单易行，便于面粉安全度夏。但是已经受潮就不要再往塑料袋里放了。

以上是老农面粉厂为您详细面粉如何存放不易变质，如需了解更多关于面粉生产厂的相关知识可以阅读下《面粉生产厂如何选择优质小麦》。

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