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面粉如何长期保存,面粉长期保存方法[今日更新]

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人气:-发表时间:2021-07-15 14:44【

  面粉如何长期保存呢,面粉在我们生活中用到的地方很多,尤其是在北方,面食更是必不可少的,对于自己选购回来的面粉,我们应该如何长期储存呢,面粉如果要想长期保存应该怎么做呢,下面安徽郝老农面粉厂家来为大家介绍。

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  面粉长期储存方法:
  1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。
  2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
  3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
  4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
  5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。
  6、离墙离地为了有良好的通风,减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的。垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时,应小心木刺,做成污染。
  7、定期清洁减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会。
  面粉存放注意事项
  1、面粉是粮食,很容易吸引鼠蚁昆虫,保持环境洁净,可有助减少害虫及微生物的污染。尽量使用吸尘器清扫避免扬起地面散落粉尘。
  2、面粉的吸湿性很强,也容易吸收周边环境的异味,连带生产出的烘焙产品也含有异味。所以面粉与有异味的物品要分仓储存,或将面粉存放在上游通风位置。
  3、夏季雨水多,气温高,湿度大,面粉装在布口袋里很容易吸潮结块,进而被微生物污染发生霉变。所以,夏季是一年中保存面粉最困难的时期。

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  面粉如何长期保存,面粉要想长期保存就必须保证面粉的储存环境,这就必须要保证通风,以及避免受潮等。以上就是关于面粉如何长期保存的全部内容,如需咨询更多关于面粉的相关内容,欢迎阅读《蒸馒头用什么面粉好

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