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面粉厂如何实现持续发展呢?

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人气:-发表时间:2016-04-03 16:02【

随着市场经济的发展面粉厂也越来越多,面粉厂行业如何可持续化发展呢?安徽面粉厂家建议是:别开小型的了,现在的小型面粉厂都被淘汰了,小的到时候都办不着QS生产许可证了,你要是在城市里面就卖面粉吧一代几块钱的利,如果没在城市也可以卖面粉麸皮也可以收小麦,如果你真的需要弄小型的话也就十几万吧,大的都是几百万了,还有进口的都上千万了。


现在的形势是:近年来,虽然面粉加工行业一直是民生行业,受到国家的重视度非常高,使得其已成为较大规模的生产体系,发展势头也相对平稳,但同时也面临着产能过剩,行业利润低,竞争力不强等问题。在行情持续处于弱势的时期,面粉厂如何实现并保持盈利已达到持续发展的目的呢?笔者有以下几点看法。

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众所周知,面粉的成本70%至80%是小麦,小麦的价格走势直接影响面粉价格的波动。对小麦进行适时优质采购直接影响面粉的运营,所以“面粉行业的利润是采购出来的”。但是据了解,部分面粉企业过于关注小麦的购进而忽视采购配套环节的建设,比如,有的是逮着机会买到好麦子了没地存,还有的是建了个小筒仓打算临时周转,结果被别人建大仓库的把麦子给刮了。所以这些配套环节做不好,很难把优质麦的利润最大化,并且难保质量。对于面粉企业如何能建立有效的采购机制,笔者认为“中粮鹏泰”和“五得利”分别为“专用粉”和“民用粉”的生产经营提供了发展模式,他们就是做好了“控制”,毕竟一切品质的稳定都来源于踏踏实实的基础工作。


如何采购面粉原材料?基于这个问题笔者有以下三点建议:1、制定合理的小麦采购方案,用合适的价钱买到优质麦,如果你总抱着用最低的价格去买麦子我估计你就悬了。2、麦源紧张,下一步在小麦仓储物流上多想办法才是持续之道。3、搞精细化管理先定好方向,错位了就白费劲。精细化管理的核心是控制,而控制的关键点就是考核,怎么考核对企业最有利,老板们就得仔细掂量了。


所谓“工欲善其事,必先利其器”。搞好小麦收储环节建设其实可以明显降低生产成本,把原料质量保证好,做到原料支出最低化才能更好的控制成本,从而提高在激烈竞争中的存活性,提高面粉厂的综合实力及竞争力。


面粉厂如何实现持续发展呢?不仅要提高面粉厂生产效率也要保证面粉高质量,把原料质量提高把握面粉生产的工序及每个环节都很重要。如需了解更多关于面粉厂的相关知识可以阅读下《开面粉厂需要办理什么手续》。

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