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低筋面粉使用说明

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人气:-发表时间:2016-11-06 20:35【

对不经常做饭的人们来说,不知道面粉还能分为几个类型和等级,所以对于低筋面粉更是不知道这是什么东西了。郝老农是专业从事面粉生产的一个厂家,可出售多种类型的面粉,特别是低筋面粉更以优良的品质、低廉的价格深受大众欢迎。下面就随着郝老农一起来了解下低筋面粉,看看低筋面粉使用说明吧。


低筋面粉


蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。低粉可以用面粉(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。


低筋面粉的营养价值比较丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。低筋面粉使用说明上还做好相关的介绍,比如需要在空气流通的地方存放,并要注意温度需要合适,环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。 


低筋面粉


看了郝老农介绍的低筋面粉使用说明之后,大家是不是对低筋面粉有了更为深入的了解了。这种面粉不仅能吃,而且还能治疗一些疾病,可谓是非常实用。喜欢吃低筋面粉的,可以去郝老农多了解下,购买品质更有保障,价格更为合理公道的好面粉,认准郝老农这个品牌,绝对是最为明智的选择。


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