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安徽郝老农低筋面粉厂与邯郸兆辉生物科技有限公司合作介绍

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人气:-发表时间:2016-07-19 20:57【

安徽郝老农面粉厂于2014年调整产品结构,目前该公司主要生产春卷皮专用面粉,桃酥面粉,糕点面粉等低筋面粉产品,公司采用的原料则为部分进口软质小麦加安徽地区特有的软质小麦作为主要原料。

公司目前的生产设备则是目前较为先进的磨粉设备,公司于2014年先后通过了IAO9001质量管理体系认证以及ISO22000食品安全体系认证。目前我公司主要为食品出口型企业提供高质量,低成本的食品专用低筋面粉

在位于成安县成马路南侧的公司仓库看到,标注有汉字“好味”的长条型包装箱已一层层码好。“这批马上要运到天津港发往澳大利亚。一个货柜20吨,每个月我们要发10个货柜。”公司总经理杨光明介绍。

在很多企业为产能过剩、缺少订单而苦恼的时候,马兆辉面临的自然是喜人的烦恼。“事实上,生意并不是一直这么红火,也经历了大挫折。要不是放开胆子去闯,公司可能早就倒闭了。”马兆辉说。

从2005年起生产草莓、玉米等冻干果蔬,到 2012年依托天津一家外贸公司生产春卷,兆辉公司走的也是中小企业的传统出口模式。变化出现在2013年。当年初,受互联网冲击,外贸公司快速衰落,完 全依靠外贸公司订单的兆辉公司一下子傻了眼。订单没了,100多名工人4个月没发工资。

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企业完全陷入困境,办法似乎只有两条:转产还是破产?马兆辉不甘心:这么多年,都是替外贸公司生产,外面的世界是啥样都不知道,怎么也得去闯闯!

多方打听,终于得知全球最大的食品展览会当年9月在法国举办。从未出过国的马兆辉借了10万元,带了一名懂外语的员工直奔巴黎。“带了很多春卷样品,加上保温箱,有20多公斤重,我们两个真是连拉带拖,一步步挪到了会场。”

精彩的世界,让马兆辉很快忘掉了辛苦。“没想到,国外的食品经销商也在急着找生产商,外贸公司倒闭了,个体做外贸的质量又没保证,他们迫切想和生产商直接对接。”双方一拍即合,惊喜中的马兆辉,和多家公司签订了协议。

柳暗花明,兆辉公司恢复了生产。欧美国家有严格的食品质量认证,国内还有几百家春卷生产厂家的竞争,如何站稳来之不易的市场?兆辉公司将功夫下到了质量和品味上。

为保障产品质量,兆辉公司建立了全链条产品质 量可追溯体系,先后通过了欧盟BRC、美国FDA以及犹太食品等世界最高食品安全认证,拿到了进军国际市场的通行证。“每批产品出厂前都有严格的质量检 测,只要一扫码,就能知道这批产品原料来自哪里,什么时间、哪名工人制作的。”

食品,品味很重要。兆辉公司请来了原天津第一 食品厂技术总工担任总经理,并成立了研发团体,还与中国农业大学、河北工程大学等院校开展技术合作。“制作春卷看似不起眼,其实制馅、制皮都大有学问,比 如,打浆制皮就要进行面粉配比,还要根据季节变化调整水温,才能保证酥脆可口。”杨光明介绍。

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今年春季广交会,马来西亚最大的春卷生产商代表来到兆辉公司展台,要求将一个春卷放到纸杯中,室温下存放3小时后再品尝,发现依然酥脆,很快签了每年200吨的订货大单。

目前,兆辉公司除按照指定配方生产外,还能创新品味和馅料供客户选择,贝壳春卷、披萨春卷等都大受欢迎,甚至连春卷皮都被抢购。“眼前的当务之急是加紧融资,扩大产能。”马兆辉说,目前产品全部出口,希望随着产能扩大,也能实现国内销售。

在我们双方沟通的过程中兆辉公司严格的要求低筋面粉质量问题,虽然产品价格优惠但是产品质量才是凡事的开端。在跟兆辉公司介绍了我公司的生产规模、生产工艺、质量控制体系以后得到了兆辉公司的认可,目前样品已经在寄送的阶段,后期我会如实的跟大家介绍我们后期合作的具体事宜、